岗位职责
1、做好酒店的食品、饮料和其他物品的成本审核与成本控制;
2、审核每天的收货单、按入库货物的种类入账并编制记账凭证;
3、审核每日的领料单、按照出库货物的种类入账,并根据各部门领货数量、金额等编制记账凭证;
4、审核库房及其他各部门转来的报损单,找出原因报成本经理;
5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和晏请单,其他费用等记入相关部门;
6、按期编制每日成本报告,汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监;
7、每月期末结账,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本的真实准确。
岗位要求
1、要求财务类专业,大专以上文凭;
2、有酒店成本核算经验一年以上;
3、男女不限,男性优先。
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