西厨厨师

有酒店西厨房扒面档工作经验
【岗位职责】
1、负责酒店西餐厅菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定
2、根据标准食谱准备食材，控制食品成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域清洁卫生，符合食品安全标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单
5、维护厨房设备，确保正常运转
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪基础技能，能独立完成常见西式菜品制作
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、能适应早晚班次轮换，工作细致认真
4、有团队合作精神，服从厨房工作安排
5、对西餐烹饪有热情，愿意学习提升技能