西餐主管

岗位职责
1.负责西餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助西餐经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.中专学历或同等学历，有星级酒店西餐主管工作经验2年以上。
2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3.有很好的沟通协调能力，有团队合作精神。
4.身体健康，仪表端正。