中厨厨师（砧板/上什/打荷/点心/冷菜）

岗位职责：
1．在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2．按厨师长分工，完成菜品制作任务。
3．根据预订情况及管理安排，准备好当日所用调料和原料，做好开餐一切准备；
4．严格执行操作规程，保证菜品质量；
5．严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的口味和色泽；
6．协助主管工作，提供高效率的服务；
7．安全、正确的使用设备、工具和机器；
8．完成上级交代的其它工作。
任职资格：
1、年龄25-40岁，性别不限，身体健康；
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
2年五星级酒店同等职位工作经验