餐饮总监

【岗位职责】 1. 全面负责餐饮部各餐厅运营管理工作； 2. 带领各餐厅经理有序进行各项接待和菜品出新等工作； 3. 定期主持部门沟通会议，确保部门会议是在有效监管下举行的； 4. 监管所有操作，尤其是在业务高峰期间，通过各自的部门经理在必要时做出调整。 【任职要求】 1. 10年以上五星级酒店餐饮相关工作经验，英文沟通无障碍； 2. 丰富的餐厅管理经验以及丰富的餐饮专业知识； 3. 酒店管理专业（旅游管理类）专业，专科或以上学历； 4. 必须具有良好的经营、行政管理和人际交往能力，有宴会经验者更佳；5. 与同行酒店保持有效的沟通，了解市场趋势。