餐饮经理

岗位职责：
保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。
1. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用。
2.与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。
3.处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。
4. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。
5. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划；
任职要求：
1.4－5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店管理经验；
2.良好的英语表达及书写能力，熟悉计算机系统包括格式及软件；
3.领导技能及培训技巧；