岗位职责:
1. 负责酒店餐饮产品(包括中西餐厅、酒吧及特色餐厅)的市场渠道推广的落实及更新;
2. 参与策划并组织实施各类餐饮促销活动、节日推广及主题套餐线上推广,有效提升餐厅线上客流及整体营收;
3. 持续跟踪餐饮市场动态与竞争趋势,结合数据分析提出有针对性的营销建议,优化产品组合与定价策略;
4. 定期整理线上销售数据并形成分析报告,为管理层提供有效的市场反馈与决策依据;
5.其他餐饮总监交代的工作。
任职要求:
1. 具备敏锐的市场洞察力;
2. 出色线上的沟通表达与谈判技巧,能够高效响应客户需求,妥善处理客户反馈;
3. 熟悉餐饮行业运作模式,了解客户消费心理;
5. 具备良好的团队合作意识,能够有效协调内外部资源,推动跨部门协作与项目执行;
6. 适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力和灵活应变能力;
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