需对酒店总体运作负责。管理及协调酒店总体运作,对酒店财务业绩及所有部门服务质量和水准负责。负责对酒店总体产品的计划、开发、执行以及评估,以及对客服务和对员工服务总体负责,以确保实现裸心的愿景与品牌标准、酒店高效运转以及提升客户满意度与经营利润。A. 主要工作职责 CORE RESPONSIBILITIES· 制定契合新度假村的裸心基因特色运营方案。· 参与设计度假村导览活动及餐饮服务。· 监督运营物资设备采购,与第三方供应商签订合约。· 作为度假村"品牌形象大使",体现品牌特质,持续保障卓越运营。· 统筹管理各部门,与部门负责人保持日常紧密协作。· 完整理解各部门政策及服务工作程序。· 每日巡视所有部门区域,观察及指正任何不正确行为。· 检查员工人数、仪容仪表及态度。· 仓库—库房保持有序、清洁、存货数量清楚明了以及设备设施保持完好。· 通过裸心评分统监控客户满意度,亲自接待宾客以确保需求被超额满足。· 通过创新实践与收益管理实现客房收益最大化。· 定期向裸心酒店管理公司汇报工作。· 查看及回复日常运作提出的相关需求。· 查看每月、每季度及每年的餐饮/房务财务状况以及工资预测。· 监督管理并预测销售及成本,在必要时立即采取调整措施。· 监督管理所有部门每月收益状况。· 向酒店所有成员提供培训、发展机会、职业纪律以及积极的支持,确保酒店质量的不断提高。· 监督管理所有经理职位的面试及招聘,确保管理团队的方向、服务质量的发展的连贯、一致性,维持团队的积极性及高效性。创造及维护一个高质量、专业的工作环境。· 预测顾客及员工的需求,快速回复。与客人建立积极联系。· 协助和提供新的市场发展建议。· 遵守公司所有的政策和程序。· 完成所有由上级主管分配的相关任务。B. 任职要求 REQUIREMENTS· 酒店管理专业大专毕业。· 四星级以上酒店高级管理经验10年以上。· 了解酒店行业主要发展趋势。· 具备全面酒店运营经验,擅长提升收益、服务标准与盈利能力,注重日常运营细节并超越宾客期望。· 具有卓越的财务商业头脑(制定年度预算并达成目标是核心职责)。· 具有扎实的运营背景,· 精通促销营销及销售团队领导。· 擅长通过收入流管控、现金流及物业支出管理酒店财务。· 具有出众的人际交往能力,能妥善处理业主、同事及各级员工关系,能流利使用英语与客人、管理层和同事沟通。· 代表公司维护业主关系。· 通过系统培训持续提升员工服务技能。
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