岗位职责
(1)协助主管对部门进行监管及满足客人需求,直接对服务员及实习生日常工作进行监督并协调他们的工作;
(2)检查餐厅的摆台及确保有充足的服务区域满足每日的营运需求。
(3)根据餐厅预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
(4)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
(5)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
岗位要求
1.学历及专业知识:高中以上学历
2.工作经验要求:一年以上同岗位工作经验
3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
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