西餐厅经理(储备)

1. 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。
2. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。
3. 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。
4. 清楚的向其他员工解释服务标准。
5. 按照服务标准评估其他员工的工作表现。
6. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。
7. 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。
8. 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。
9. 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。
10.协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。
11.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。