员工餐厅厨师长 Cafeteria Kitchen Chef

岗位职责：
1、指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作，并且能达到员工的期望值。
2、确保员工餐厅高效并按时运营。
3、与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目，并且在有竞争的价格下保持较好的质量。
4、维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。
5、保证所有食品在储存，准备和来源的卫生性和安全性。
6、确保食品按照规定的菜单准备及烹饪，控制员工餐厅食物成本。
7、根据员工意见调查，改进与更新员工餐厅菜单。
岗位要求：
1、良好的组织及沟通能力。
2、完成要求内工作量的能力。
3、良好的厨房工作岗位知识。
4、同岗位工作经验优先考虑。