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职位详情
全日餐厅副厨师长
6千-8千
泉州
3年以上
大专
提供食宿
泉州万达文华酒店Wanda Vista Quanzhou
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
节日礼物
管理规范
活动丰富
员工生日礼物
人性化管理
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.对行政总厨负责。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1.大专以上学历,同岗位工作经验三年以上。
2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。
其他要求
语言要求:中国普通话-熟练
计算机能力:一般
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工作地点
泉州市丰泽区
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