【岗位职责】
1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
3、确保自助餐台、服务台的干净和整洁。
4、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
5、和客人和同事礼貌友好。
6、呈现菜单给客人和点饮料。
7、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
8、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
9、完成经理,副经理,督导分配的工作。
【岗位要求】
1、吃苦耐劳、爱好酒店行业。
2、善于沟通、表达,性格活泼。
3、形象好。
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