烧腊厨师

根据菜单和客人的数量来烹制烧腊食品；
从仓库领取原料并保存好记录；
严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的；
保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准；
始终保持厨房里所有设备干净整洁；
及时报告任何食品加工设备的故障；
严格执行食品分摊政策以控制成本。