酒店采购员

【岗位职责】
1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作，包括但不限于食材、客房用品、工程材料及办公耗材等。
2、根据各部门提交的采购申请，及时核对库存及需求信息，制定合理的采购计划并报上级审批。
3、严格把控采购成本，进行市场询价、比价、议价，选择优质供应商，建立并维护供应商档案。
4、跟踪采购订单的执行情况，确保物资按时、按质、按量到货，并及时处理退换货、补货等异常问题。
5、负责采购物资的验收工作，与仓库及使用部门协同核对数量、规格及质量，确保账实相符。
6、定期对采购数据进行分析汇总，优化采购流程，降低采购成本，并完成上级交办的其他采购相关事务。
【岗位要求】
1、大专不限，工作经验3年以上，年龄45岁以下，有酒店或相关行业采购经验者优先考虑。
2、熟悉基本办公软件操作，具备一定的数据记录与整理能力。
3、工作认真细致，责任心强，具备良好的职业道德和廉洁自律意识。
4、具备较强的沟通协调能力和谈判能力，能与供应商及内部部门保持良好合作关系。
5、了解市场行情，对物资品类、价格有一定敏感度，能主动寻找性价比高的货源。
6、能适应酒店工作节奏，具备较强的执行力和抗压能力，可妥善处理突发采购需求。