西厨房厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品符合酒店标准；
2、按照菜单和客人需求准备食材，保证食材新鲜、卫生；
3、协助厨房日常运营，包括备料、设备维护及清洁工作；
4、遵守食品安全与卫生规范，确保操作流程符合酒店及行业标准；
5、配合团队完成厨房其他相关工作，如库存管理、成本控制等。
【岗位要求】
1、具备基础的西餐烹饪技能，能独立完成简单西餐菜品制作；
2、了解西餐食材特性及烹饪方法，愿意学习新菜品与技术；
3、工作认真负责，具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境；
4、无学历要求，有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训；
5、身体健康，能适应倒班及长时间站立工作。