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职位详情
西厨房主管 Chef De Partie
4.5千-5.5千
绍兴
3年以上
学历不限
提供食宿
绍兴世茂皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
节日礼物
年度旅游
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.熟悉工作台工作流程
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
其他要求
国际联号工作经验:优先
国内管理公司经验:优先
语言要求:中国普通话-熟练
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工作地点
绍兴市越城区胜利东路379号
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