餐饮总监

岗位职责：
1、根据管理公司战略目标，制定餐厅发展的长期、短期目标计划；
2、组织分析公司餐饮经营管理现状，根据实际情况制定针对经营管理调整的优化方案；
3、结合公司发展的目标计划，拟定年度、季度、月度餐饮工作计划并进行分析；
4、监督、指导分店餐饮工作计划的执行；
5、与人力资源中心配合做好人员招募环节，选择可持续性发展的伙伴；
6、依据公司的薪酬绩效管理，指导实施和推进绩效管理工作，监督和检查绩效考核的实施情况，确保餐厅工作人员工作积极向上，提高员工满意度；
7、根据公司管理要求，编制餐饮成本管理系统，制定餐饮成本管控的奖惩办法。
 
任职资格：
1、大学本科及以上学历；
2、具有10年以上酒店餐饮工作经验，5年以上管理工作经验；
3、抗压能力强，稳定性好，有团队合作精神；
4、中共党员优先。