备货领班

岗位职责：
1、依据生产量需要制作各种类饼干，酥皮，蛋糕胚，半成品。
2、按照工艺文件要求，完成产品的生产。例如：配料，搅拌，烘烤等。
3、负责烘烤成型后的工作。例如：冷却 ，包装，储存等。
4、配合质检部做好产品及环境的抽样和检查工作。
5、根据质量及工艺文件要求做好生产记录，填写相关表格。
6、负责月末库存盘点工作。
7、完成领导安排的其它事宜及协助上级做好培训工作。