厨师 Commis Chef

岗位职责：
1.    中西厨，饼房均可。   
2.    在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
3.    计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
4.    严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
5.    在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
6.    为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
7.    及时的按要求准备菜单。
8.  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
岗位要求：
1.    能够合理消耗所有产品和配料。
2.    具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成  本职工作。
3.    至少一年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅。
4.    专业烹饪学校毕业为佳。