【岗位职责】
1、负责厨房食材的准备工作,包括清洗、切配、分装等,确保食材符合烹饪要求;
2、协助厨师完成菜品制作,包括传递食材、调料及工具,确保烹饪流程顺畅;
3、维护厨房工作区域的整洁与卫生,遵守食品安全及卫生标准;
4、协助盘点厨房库存,及时补充所需食材及用品;
5、完成厨师及上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、对厨房工作有基本了解,愿意学习并适应快节奏工作环境;
2、具备良好的团队合作意识,能够高效配合厨师及其他同事;
3、身体健康,能适应长时间站立及体力劳动;
4、遵守酒店规章制度,注重细节,责任心强;
5、有相关经验者优先,无经验者可提供培训。
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