【岗位职责】
1、 执行主管的工作指令并报告工作。
2、 负责核对餐厅账单报附的菜单、酒水单与厨房、酒水柜台存根核对,发现问题要及时了解和处理,并将处理结果写入工作日记,发现异常情况要及时报告主管。
3、 负责及时核对各餐厅、酒吧酒水的收、付、存日报,其酒水收入数量要与当日仓库领料单相符,其付出数量要与酒水单总数相符,其结存数量要与实物保持一致。在月终盘点时发现盈亏要及时了解情况、区分处理,属于正常消耗范围内的,要填制盈亏报告。确保在酒水账、表、物一致的前提下结算酒水成本,保证成本计算的正确性。
4、 负责酒店所有发票和正式收据的销号工作,根据发放记录,及时与已复核账单销号,发现漏号、跳号应及时查询清楚,对较长时间未出现号码要认真清理,负责解决,并将情况报告部门经理。
5、主管安排的其他财务类工作。
【岗位要求】
1、本科以上学历,财经类专业。
2、 掌握酒店成本核算和成本管理基础知识。
3、 具有核算账务处理能力。
4、 熟练使用电脑办公自动化软件。
其他要求
- 年龄要求:21-30岁
- 语言要求:中国普通话-良好
- 计算机能力:熟练
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