高级厨师 Demi Chef

岗位职责:
1.严格监督热菜成品的烹制过程，保证良品的安全与质量
2.传达上级分配的各项指令，组织下属认真落实
3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作，做好开餐前的准备工作
4.总结菜肴烹调经验，共同研创新品种
5.全面了解厨房卫生规范和健康安全标准
岗位要求:
1.沟通能力强，有一定管理能力
2.能吃苦耐劳
3.有1年以上星级酒店厨房相关工作经验者更佳
4.拥有在厨房生产和管理的资格证书者更佳