宴会主管(J17319)

工作职责：
1. 统筹管理宴会厅日常运营，包括宴前筹备、现场执行、宴后收尾全流程协调与质量把控；
2. 负责宴会服务团队排班、培训、督导及绩效反馈，确保服务标准统一、响应及时、客户体验优良；
3. 对接销售、策划及客户方，精准理解宴会需求（如婚宴、商务宴请、主题晚宴等），制定并落实服务方案；
4. 管理宴会物料、设备及场地布置，协同餐饮、厨房等部门保障出品与服务无缝衔接；
5. 处理现场突发状况及客户个性化需求，及时响应并妥善解决服务问题，维护客户满意度与品牌声誉。
任职资格：
1. 高中及以上学历，旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等相关专业优先；
2. 具备2年及以上高端酒店、精品宴会厅或大型餐饮集团宴会/餐饮服务管理经验，独立主导过不少于50场中型以上宴会（50人以上）者优先；
3. 熟悉宴会服务全流程标准（含中西式礼仪、酒水知识、动线设计、应急预案），具备基础成本意识与台账管理能力；
4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队带教经验，能适应弹性工作时间与节假日高峰负荷；
5. 普通话流利，具备基础英语听说能力者优先。