餐饮部实习生(储备)

【岗位职责】
1、按照餐厅服务标准和流程，负责迎宾、点餐、上菜、撤盘或送餐及结账等日常接待工作，确保宾客体验满意。
2、掌握菜单及酒水知识，主动向客人推荐特色菜品及饮品，解答客人相关询问。
3、协助保持餐厅环境整洁卫生，按规范进行餐桌布置、餐具摆放及区域清洁。
4、参与餐厅物资盘点与领用，确保餐具、布草等物料充足且摆放整齐。
5、配合厨房及传菜团队，掌握出餐节奏，及时准确传递菜品，确保菜品品质与服务同步。
6、关注宾客需求，及时响应客人个性化要求，遇投诉或特殊情况第一时间上报主管并协助处理。
7、遵守酒店食品安全及卫生标准，执行个人及操作区域的消毒与防护制度。
8、积极参加部门培训，提升服务技能、酒水知识及中英文沟通能力，符合希尔顿品牌服务标准。
【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限，酒店管理、旅游管理或相关专业在校生或应届毕业生优先。
2、热爱酒店行业，具备良好的服务意识和亲和力，愿意从基层岗位学习成长。
3、工作积极主动，吃苦耐劳，能适应倒班、周末及节假日工作节奏。
4、具备基本的沟通表达能力，普通话标准，掌握基础英语口语者更佳。
5、身体健康，持有有效健康证（可入职后补办），无不良嗜好及传染性疾病。
6、团队协作能力强，服从主管工作安排，有责任心和执行力。