炒镬厨师（马戏酒店）

工作职责
1、做好油炸、沸水、翻炒等工作，确保出品质量
2、检查食材的新鲜程度，保存好原材料
3、制作传菜所需的汁酱，如椒圆豉油、腐乳酱、虾酱等
4、制作例如，牛杂，猪手等焖煮类食材，并妥善放置冰箱，注意卫生及冰箱温度
任职资格
1、3年以上本职工作经验
2、有与岗位相关的专业知识
3、熟悉粤菜、川菜的制作，有较高的操作技能
4、具有一定的沟通能力
5、性格开朗，有较强的团队服务意识
6、有较强的执行