资深厨师

工作职责：
1.承担每天的开档、餐前准备、收档、餐后清洁、备料等工作
2.跟进调配及监管消毒水的配换并填写记录表工作
3.监督每餐开餐前留样及记录的相关工作
4.承担成本管控工作，减少浪费
5.带领下属员工按食品安全卫生标准进行对食物进行制作
6.完成上级交给的其它工作任务
任职资格：
1.掌握制作自助餐中、西式出品流程
2.专业自助餐中、西式菜品相关技能
3.讲卫生，有责任心，有较强的的抗压能力
4.3年以上本职工作经验