西餐厅经理/副经理

【岗位职责】
1、利用以往的经验和对未来的预测，准备部门的年度预算报告，并制定一个具有可现实现性的预算目标。
2、准确的预测未来的商业需求，保证充足的人员配备和食品。
3、合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。
4、负责所有部门的物品和设施的财产管理。
5、知道所有万豪客户激励项目并了解相关的顾客结帐方式。
6、了解市场中的竞争对手，并完成每季度的竞争对手分析数据。
【岗位要求】
1、有较强的责任感和管理能力。
2、大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销方面的知识。
3、熟悉餐饮服务流程及标准，对菜品、酒水知识有一定的了解。
4、良好的沟通能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作。
5、有同岗位工作经验者优先。