宴会主管

【岗位职责】
1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会预订、场地布置、设备检查及服务流程监督；
2、协调宴会服务团队，确保宴会活动按计划执行，处理现场突发问题；
3、与客户沟通需求，制定个性化宴会方案，跟进客户反馈并优化服务；
4、监督宴会物资管理，包括餐具、布草及消耗品的清点与补充；
5、协助制定宴会服务标准及培训计划，提升团队专业水平；
6、配合财务部门完成活动结算及成本控制。
【岗位要求】
1、具备酒店、餐饮或相关行业服务经验，有宴会统筹经验者优先；
2、熟悉宴会服务流程及标准，了解基本餐饮操作规范；
3、较强的沟通协调能力，能高效对接客户、厨房及服务团队；
4、具备抗压能力，适应高强度工作及灵活排班（含周末/节假日）；
5、注重细节，对服务品质有高标准要求；
6、基础办公软件操作能力（如Excel、Word）。