餐饮销售经理(J10670)

工作职责：
1、现场拓客：积极主动在餐厅现场挖掘潜在客户，通过热情、专业的服务和沟通，向客户介绍餐厅的特色菜品、优质服务、用餐环境等，吸引客户充值及再次消费。
2、餐饮预定管理：负责接收和处理客户的餐饮预定需求，包括电话预定、线上平台预定、到店预定等。准确记录客户的预定信息，并及时与餐厅后厨、前厅服务等相关部门沟通协调。
3、地产接待活动对接：了解地产接待活动的需求和具体要求，如活动时间、规模、用餐标准、场地布置等。根据活动需求制定详细的餐饮服务方案，并负责方案的执行和落地、及时处理出现的问题并上报。
4、VIP 客户对接：建立和维护与 VIP 客户的良好关系，深入了解 VIP 客户的用餐习惯、偏好和需求。为 VIP 客户提供个性化、高品质的餐饮服务，收集客户的反馈意见和建议，不断提升服务质量。
任职资格：
1、大专及以上学历，有酒店餐饮宴会销售相关工作经验者优先；
2、新能源、邮轮、金融、高端餐饮等多元工作背景均可，具备高端客户服务经验和意识；
3、具有良好的沟通能力、表达能力，及团队合作精神；
4、具有较强的学习能力和抗压能力；
5、具备良好的商务礼仪素养，普通话标准，表达流畅，展现餐厅高端形象。