食品安全主管(J10716)

工作职责：
1、按照当地法规和食品安全体系标准来保持项目的食品收货，出品和储存的安全；
2、对运营部门进行日常及不定期食品安全检查，并做记录和追踪整改进程；
3、定期开展食品安全培训，提升全员食品安全意识；
4、负责定期给各部门全体员工进行食品安全卫生培训，确保员工了解并遵守食品安全法规和操作标准；
5、负责制定和完善食品安全管理制度，包括食品安全管理制度、岗位责任制度等，并对其进行日常督促检查；
6、负责对各供应商进行食品安全管理审核，确保原材料的质量和安全；
7、负责与当地市场监管部门保持良好的工作关系，贯彻当地监管部门的要求，并接受和配合其进行的食品安全监督检查；
8、履行上级临时分派的其他工作。
任职资格：
1、大学本科学历或同等学历以上，酒店管理、餐饮或相关专业；
2、3年相关工作经历，最少1年担任食品安全主管的工作经验；
3、精通关于食品安全类的国家法律法规、当地政策、专业知识等；
4、完全代表品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；
5、具有解决问题，号召，组织和培训能力；
6、良好的实际经营和充足的行政管理技能。