岗位职责 :
1)全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作
2)制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施
3)建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段
4)与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格
5)参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作
其它技能要求:
1) 健康状况:身心健康,有一定抗压能力;
2) 礼貌:礼貌问候,以及面带微笑,友善的目光接触,乐于与人交谈;
3) 仪态:行为举止优雅得体自信;
4) 口齿清楚:说话流利大方,无明显口音,普通话标准,可进行英语沟通
5) 表达:完整表达或回答问题,思路灵活敏捷;
6) 态度:积极向上,乐于进取,善于接受新鲜事物,处事稳重。性格外向、有创造力。
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