中餐厅经理

1.了解客户需求，依此制定产品与服务提质。涉及：服务提质、环境提质、餐用具提质、制订菜单等；
2.对中餐厅经营指标、客户满意度负责；
3.检查并指导所辖区域的日常营运，检查区域人员服务态度、服务流程和服务质量达到企业和部门目标，打造中餐厅服务品牌
4.按照客户接待需求和标准制定相应的接待方案；
5.接待结束后组织复盘，及时反映接待工作中出现的问题和情况，提出改善意见或建议；
6.探访宾客，征求客人和员工意见。负责处理所辖营业区域重大客务及内部投诉。