全日制餐厅服务领班

·         确保服务的三个步骤贯彻始终。
·           在任何时候，确保温暖而真诚的问候，称呼客人的姓名如果知道的话，并且与顾客交流时使用标准的洲际用语。
·          预期客人的需求，并且尽量满足客人的要求。
·           始终遵循洲际酒规定来迎接客人。
·          在为客人指引方向的时候，应遵循“五步”规定即陪同客人向目的地方向至少步行五步，同时伸出手臂指引方向。绝不使用手指指示方向。
·         以是客人始终能得到快速而有礼貌的服务为准则来安排客人入座。
·          从客人进入餐厅直到他们离开的整个用餐过程中，始终传递沉稳自信、平衡、真诚并且有社交技巧的服务，让客人感觉心悦诚服、严谨、亲切，非常敬业。使用礼貌的方法，以及对服务业完美的触觉展示自身热情友好的一面。