咖啡厅经理 Outlet Manager - Market Café

确保根据酒店经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况，成为成功的独立盈利中心。最大程度地提高顾客满意度，确保餐厅盈利。分派下属的工作并且定期检查下属的表现。确保部门以最大的接待能力接受预定。确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量，并且确保部门有足够的设备和用品的配备。负责每月对部门的设备和用品进行盘点。为确保日常运作和质量，与厨房以及其它相关部门进行联络。