岗位职责(礼宾、楼层、酒吧、中餐、茶吧)
招聘餐饮部及房务部实习生,欢迎各位意向酒店行业的实习生踊跃投递简历。
1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。
4. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。
5. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。
6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。
7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
9. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或经理汇报。
岗位要求
1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握各项服务规程,工作主动、热情、认真,责任心较强。
4.身体健康,仪表端庄。
其他要求
- 年龄要求:18-25岁
- 语言要求:英语-熟练,中国普通话-精通
- 计算机能力:良好
举报该职位