餐饮销售

【岗位职责】
1、客户接待：负责到店宴席客户接待、带客看厅，讲解宴席政策、场地及配套服务，推荐婚庆策划及四大金刚资源。
2、 订单跟进：对接宴席场地、菜品、酒水、布置等事宜，跟进订单全流程，婚期前15天完成所有筹备工作核对确认。
3、现场统筹：负责宴席当日酒水清点、动线规划、现场服务对接，联动宴会小管家保障宴席有序开展。
4、 客户运维：建立专属客户服务群，收集客户反馈，独立处理客诉，做好客户档案归档，维护老客户资源，促进转介绍及复购。
5、市场及数据：维护线上平台流量，协助完成竞品市场调研，每日/每周/每月统计宴席接待、签约、流失等相关数据。
6、 日常协作：配合酒店重大活动、VIP接待及部门营销工作，完成个人月度工作总结与计划。
【岗位要求】
1、 年龄25周岁以上，男女不限，身高：男士170cm以上、女士160cm以上，形象气质佳，职业素养良好。
2、中专及以上学历，酒店营销、旅游管理相关专业优先。
3、具备2年及以上四星级酒店或1年以上五星级酒店相关工作经验，熟悉酒店宴席业务及本地市场情况。
4、 具备优秀的沟通表达、临场应变及问题处理能力，责任心强，服务意识佳。
5、 有宴席接待、婚庆对接、酒店营销相关经验者优先。