咖啡厅副理- Assistant Manager（Market Café）

调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工
参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作
检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。
审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。
定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训
有酒吧餐厅的经验，熟知酒类知识