炉灶厨师

岗位职责：
1.负责范围的卫生必须遵循中心制定的卫生管理标准，随时保持地面干燥，无卫生死角；
2.检查调味品、油的准备工作达到品种齐全，保证使用同时做好工具、用具的准备工作；做好原材料加工工作（生货制品、水锅制品、油锅制品）；
3.根据餐品烹饪制作要求，制作出符合出品要求的餐品；
4.服从安排，按序操作，及时烹调，保证质量；
5.操作中注意对水、电、气的节约，做好灶面清洁工作，保持环境整洁；
6.不定期更新菜品，推出新菜；
7.完成领导交办的其他工作。
任职条件：
1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，吃苦耐劳，执行力强，普通话标准，身心健康，持有健康证；
2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神；
3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质；
4.炉灶工作5年以上；
5.年龄25-45岁，初中及以上学历；
6.熟悉各种菜品的烹调方法，掌握烹饪技能；
7.良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作。