岗位职责:
1.负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令;
2.认真领会公司意图,领导全体员工积极完成经营指标。及时向公司汇报年度、月度的经营情况;
3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平;
4.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议;
5.正确的掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及各种物品的使用管理。
任职要求:
1.高端社会餐饮或者黑米企业背景的人选优先。
2.中高端社餐正餐门店同岗位经验3年以上人选,形象良好。
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