餐饮部经理

1.日常运营：管理各餐厅的日常运营，确保服务流程符合奢华酒店标准，处理宾客反馈，提升客户满意度。
2.团队管理：招聘、培训、考核前厅服务团队，打造高标准的服务团队。
3.营收管理：制定并执行各餐厅的营收计划，配合厨师长推广菜品，提升翻台率及人均消费。
4.成本控制：协助副总经理进行餐饮成本控制，包括酒水库存、损耗管理、人力成本优化等。
5.品质管理：确保餐饮各厅面开业即达到奢华品牌酒店服务品质。
6.VIP接待：负责重要商务宴请、政务接待的现场服务保障，确保万无一失。