运营中心负责人

1.承接集团战略，制定运营目标与落地策略，统筹门店全生命周期管理，确保营收、利润、坪效等核心指标达成。
2.搭建连锁运营全流程 SOP 体系，建立督导巡检闭环机制，保障全国门店出品、服务、品牌形象高度统一。
3.深度分析经营数据，制定业绩提升方案，统筹线上线下营销落地，驱动门店业绩与利润持续增长。
4.牵头全链路成本管控，优化食材、人力、能耗成本结构，协同供应链提升门店整体盈利能力。
5.搭建运营团队架构与人才梯队，建立培训与绩效考核体系，支撑品牌全国扩张需求。
6.严控食品安全与合规风险，维护品牌口碑，跨部门协同落地运营策略，为集团决策提供行业与数据支持。