工程营建总监

1.搭建全国连锁门店工程营建标准体系，制定新店选址工程评估、装修施工、消防环保合规、工程验收等全套规范，支撑快餐品牌全国快速拓店。
2.统筹新店工程全流程管理，负责工程招投标、施工单位筛选与管控，搭建合格供应商资源池，把控项目进度、造价、施工质量，保障新店按预算按期开业。
3.统筹存量老店翻新、门店模型迭代升级（一代店 / 二代店改造），优化门店空间布局，提升门店顾客体验与运营效率；把控门店形象、造价与品质，统筹设计服务商资源。
4.负责工程项目安全生产管控，落实消防、环保、建筑相关法规要求，规避施工安全及合规风险。
5.制定连锁门店厨房、制冷、排风等核心设备选型标准与采购规范，结合快餐高频使用场景，平衡设备耐用性、能耗与采购成本。
6.统筹年度拓店工程落地，可支撑每年≥100 家新店工程及设备配套落地；推动工程项目信息化管理，沉淀工程数据。
7.带领 12 人工程营建团队，统筹团队管理、目标拆解，对内协同营运、开发，对外管理设计、施工、设备供应商，强结果导向推进项目落地。