大堂吧主管

【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及工作标准执行
2、确保大堂吧饮品出品质量稳定，定期检查原料库存并制定采购计划
3、培训并督导服务人员提升服务质量，处理宾客投诉及突发事件
4、制定并执行月度促销活动方案，完成部门营收指标
5、负责大堂吧设施设备的日常维护与保养管理
6、控制部门运营成本，定期分析经营数据并提出改进方案
7、保持与其他部门的有效沟通协作，确保对客服务无缝衔接
【岗位要求】
1、具备2年以上高星级酒店餐饮服务或酒吧管理工作经验
2、熟悉酒水知识及咖啡制作工艺，持有调酒师资格证者优先
3、具备优秀的服务意识与团队管理能力，能承受高强度工作压力
4、掌握基础的财务知识，具有成本控制意识和数据分析能力
5、普通话流利，具备基础的英语沟通能力
6、形象气质佳，身高要求女性160cm以上/男性170cm以上
7、持有健康证及餐饮服务相关培训证书