珊瑚吧服务经理

岗位职责
1、时刻注意珊瑚吧的动态，妥善处理发生的各种问题。
2、负责交接班工作，做好交接记录。
3、落实每天卫生工作计划，保持珊瑚吧吧台及周围卫生清洁。
4、检查珊瑚吧服务员的仪容仪表，协助上级考核服务员平时的工作表现，定期向管理人员汇报,关心本班员工的生活和思想情况。
5、开餐前检查餐台的摆设、台椅定位情况，收餐后检查家私柜内餐具的准备情况。
6、餐中督导员工服务是否按规范操作，出现问题及时指正。
7、关注好珊瑚的服务情况，并且督促员工实施客人网络点赞活动。
8、负责每日餐厅宾客意见的收集，同时编辑好发餐饮部收入共享群。
9、经理休假时负责每日将自助晚餐用餐地点发至大群。
10、协助珊瑚吧经理做好员工培训工作，提高员工素质，解决问题，调动员工积极性，对员工进行考核、评估，向经理提出员工奖惩建议。
11、负责珊瑚吧物料用品的领用、OA请购、发放、损耗报单等工作，定期检查各仓库存放物资及盘点珊瑚吧设备财产，确保安全、完好。
任职要求
1.有2年以上酒店相关的管理经验；
2.服务态度好，有处理客诉的能力；
3.性格，沉稳开朗