管事部主管

【岗位职责】
1、负责管事部日常运营管理工作，确保部门工作高效有序开展
2、制定并执行餐具、厨具等物品的清洗、消毒、保管标准流程
3、监督和管理洗碗工、保洁员的工作表现及出勤情况
4、定期检查设备运行状况，协调工程部进行维护保养
5、负责部门物资的申领、保管及库存管理
6、配合餐饮部做好大型宴会活动的后勤保障工作
7、定期对员工进行卫生安全及操作规范培训
8、完成上级交办的其他工作任务
【岗位要求】
1、具备酒店后勤管理相关工作经验者优先
2、熟悉酒店餐具清洗消毒流程及卫生标准
3、具有较强的组织协调能力和团队管理能力
4、能适应酒店行业工作时间安排
5、工作细致认真，责任心强
6、具备基础的设备维护知识
7、身体健康，能胜任体力工作