中餐厅经理

【岗位职责】
1.全面负责所辖中餐厅的日常运营、服务与团队管理，确保达成业绩目标。
2.执行餐饮部的经营与促销计划，提升顾客满意度与餐厅营收。
3.负责餐厅员工的工作安排、培训与绩效考核，打造高效团队。
4.监督餐厅的食品安全、环境卫生与设备维护，处理现场客诉与突发事件。
【任职资格】
1.大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先。
2.具备2年以上星级酒店中餐厅管理经验，熟悉中餐运营与服务流程。
3.精通中餐菜品知识，具备出色的现场管理能力和客户沟通技巧。
4.熟悉食品安全法规，拥有良好的团队领导力和成本控制意识。