员工餐厅厨师主管Staff restaurant chef Supervisor

主要职责
1、根据工作标准、备料单，及上级指示准时为员工制作员工餐食。
2、参与食品的质量控制，提高产品的菜色和味道，保证厨房运作的顺利进行。
3、控制好厨房收货的质量和数量，保证未变质食物不被浪费。
4、对酒店的防火措施、卫生管理、健康安全方面理解正确，全面并致力去推进。
5、保持良好的个人卫生及仪容仪表、干净的制服。
职位要求
1、良好的沟通能力。
2、持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
3、具有解决问题和培训的能力。
4、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。
5、2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。