Executive Sous Chef 行政副总厨

岗位职责:
1.日常的工作有专业的领导力。
2.协助高质量的工作并保证高质量的成果。
3.负责酒店厨房整体运营以及把控出品质量符合丽思卡尔顿品牌以及食品卫生安全等要求。
4.具有追求卓越的工作要求和充满创造力。
5.完全理解并遵守公司关于安全操作规程、食品卫生及安全食品处理的政策，以及门店内与食谱、制作方法和摆盘标准相关的烹饪规范等。