· 工作范围﹕会计及审核
a) 检查并确保夜审的完整操作,核对账目、更改系统日期、打印报告并分发给指定部门。
b) 审核所有客房营运报告,如房价、入住率、客人数、市场分类、未到店客人数等等。检查报告附件;分析差异,并向相应部门经理寻求解释说明;审核内部用房和免费房的审批。
c) 检查所有餐饮收入报告,核实所有取消单、冲抵及折扣已被有效审批。
d) 调查所有餐饮未结项目及价格差异,与餐厅经理研究改进措施。
e) 审核系统餐厅显示报告、酒廊收入和付款明细与餐饮收银系统一致。
f) 对比附件审核餐饮收入,如宴会预订、婚宴套餐、旅游团队预订等等。
g) 审核所有员工单和宴请是否符合酒店规定,是否已获得批准并已记录。
h) 审核其他营运部门收入。
i) 根据酒店标准和管理要求,编制并分发每日总收入报告、分析、汇总、附表等等。
j) 存档并妥善管理财务报表,以供参考和审核。
k) 不时视察酒店所有营业店,观察酒店如何运作,辨识营运弱点并提出改进方法。
l) 随时抽查现金盘点,记录并上报差异。
m) 核实在opera系统中所有酒店客人应收账款的记录正确性。
n) 检查和审核所有账款,发现问题立刻报告给上级主管或是信贷经理。
o) 处理所有信用卡的销售.
p) 根据政策规定留存所有应收文档。
· 其他
a) 对来自行业、公司及酒店方面要求的职能改变及时做出调整配合。
b) 提供有礼貌的专业的服务,保持与酒店同事良好的工作关系。
c) 完全了解酒店员工手册,并遵守其中章程规定。
d) 完全了解酒店防火、安全和卫生相关政策。
以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。
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